Мармит электрический для чипсов напольный для непродолжительного хранения и упаковки продуктов, обжаренных во фритюре (картофель фри, крокеты).
Нагрев продуктов с помощью 4 ИК-ламп мощностью 250 Вт каждая, расположенных в верхней части витрины.
Все элементы, соприкасающиеся с продуктами из нержавеющей стали AISI304.
Нижняя часть: ящик с двумя распашными дверями.
Равномерное распределение теплового потока с помощью рефлектора по площади витрины.
Функциональная часть витрины из 2-х зон: - хранения фри; - панели фасовки.
Размеры емкостей для продуктов фри 533*636*150 мм.
Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра.
Конструкция станций предусматривает возможность перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы.
Температурный диапазон от + 60 до +80 оС.
Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты.
Во фронтальной части расположены: - углубление для хранения бумажных пакетов; - фиксатор для солонки.
Солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку в комплекте поставки.
Нагрев продуктов с помощью 4 ИК-ламп мощностью 250 Вт каждая, расположенных в верхней части витрины.
Все элементы, соприкасающиеся с продуктами из нержавеющей стали AISI304.
Нижняя часть: ящик с двумя распашными дверями.
Равномерное распределение теплового потока с помощью рефлектора по площади витрины.
Функциональная часть витрины из 2-х зон: - хранения фри; - панели фасовки.
Размеры емкостей для продуктов фри 533*636*150 мм.
Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра.
Конструкция станций предусматривает возможность перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы.
Температурный диапазон от + 60 до +80 оС.
Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты.
Во фронтальной части расположены: - углубление для хранения бумажных пакетов; - фиксатор для солонки.
Солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку в комплекте поставки.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 75 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Материал ловителя | Солонка из нержавеющей стали Совок для фасовки чипсов под правую руку |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагревательный элемент | • Вес брутто, кг: 75 • Высота упаковки, см.: 164 • Длина упаковки, см.: 68 • Требует монтажа: Нет • Ширина упаковки, см.: 82 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём ванны, л | Электричество |
Производительность цикла охлаждения, кг | Электрический |
Скорость отжима, об./мин. | 75 |
Информация для заказа
- Цена: 742 300 Тг.