Печь конвейерная Kocateq EPCV6.7/43 применяется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи. Модель конвейерная конвекционная электрическая однокамерная. Конвейер шириной 436 мм и длиной 1000 мм из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется). Длина камеры составляет 528 мм. Прошивка горячим воздухом (IMPINGEMENT): вертикальные потоки горячего воздуха ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки. Оснащена PID микропроцессором, электромеханической панелью управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки от 1 мин 25 сек до 11 мин), направления конвейера. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали. Присутствует откидная фронтальная стенка и съемные лотки для крошек для удобного поддержания печи в чистом состоянии. Возможность установки печи в 2 яруса.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 119 |
Вращение полки | Электричество |
Гарантия, месяцев | 12 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 119 |
Температурный режим | 1 |
Информация для заказа
- Цена: 1 514 400 ₸