Миксер планетарный Gastromix B 30C 380В предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа и защитная решетка выполнены - из нержавеющей стали. Скорость вращения насадки: 105 / 180 / 408 об/мин.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Gastromix |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 80 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 30 |
| Материал ловителя | Венчик Лопатка Крюк из нержавеющей стали |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
| Нагревательный элемент | Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты |
| Общая вместимость пицц, шт | 6 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 408 |
| Скорость отжима, об./мин. | 80 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 408 700 ₸



