Тестомес Торгмаш, Барановичи МТ-25-01 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена защитной крышкой и щитком с микровыключателями. Вращение дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивает тщательное перемешивание теста. Загрузка ингредиентов для теста, не более: дрожжевое - 16 кг, крутое (при влажности не менее 46%) - 8 кг. Режимы работы: «1» – машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи – 12 об/мин., обороты спирали – 120 об/мин.) вращения инструмента; «2» – машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи – 24 об/мин., обороты спирали – 240 об/мин.) вращения инструмента; «Авт.» – после включения кнопкой «ПУСК» машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного установкой аппарата реле времени на панели электрооборудования (при изготовлении машины на предприятии установлено 90 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую (более высокую) скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Беларусь |
| Производитель | Торгмаш |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 75 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Дежа | Несъёмная |
| Загрузка теста, кг | 8 |
| Количество скоростей | 2 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Объем дежи, л | 20 |
| Особенности | Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009 |
| Производительность, кг/ч | 95 |
Информация для заказа
- Цена: 591 900 ₸



