Спиральный тестомес ITPIZZA M-10-Спредназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
ОсобенностиСъемная дежа
Подъемная голова дежа
Спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
Окрашенный корпус
Имеется отсекатель
Система трансмиссии малошумная
Диаметр чаши: 260 мм
Загрузка теста: 8 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин
Скорость вращения спирали: 98 об/мин
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | ITPIZZA |
Страна производитель | Италия |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 55 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Дежа | Съёмная |
Загрузка теста, кг | 8 |
Количество скоростей | 1 |
Комплектация | Таймер Колесики |
Мощность, кВт | 0.37 |
Объем дежи, л | 10 |
Производительность, кг/ч | 35 |
Реверс | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 416 400 ₸