Фритюрница Vortmax PFE 600 предназначена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с LED-индикатором
цифровым таймером (0-90 мин), и встроенной системой фильтрации масла, Аппарат имеет систему сбора конденсата и систему защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки. Все части соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия. Производительность: 25 кг в час. Максимальная загрузка: 8,5 кг. Минимальная загрузка: 2 кг. Давление: 0,085 кПa.
цифровым таймером (0-90 мин), и встроенной системой фильтрации масла, Аппарат имеет систему сбора конденсата и систему защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки. Все части соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия. Производительность: 25 кг в час. Максимальная загрузка: 8,5 кг. Минимальная загрузка: 2 кг. Давление: 0,085 кПa.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Vortmax |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 170466 |
| Вес (кг) | 135 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| МВЦ | 0 |
| Мощность, кВт | 13.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Общий объем, л | 25 |
| Особенности | Программируемая панель Большая «холодная зона» ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок Сигнал по окончанию приготовления Прямоугольная емкость для жарки |
| Температурный режим, °C | +20...+200 |
| исполнение | Напольная |
Информация для заказа
- Цена: 61 500 ₸



