Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.Особенности:Система пароувлажнения в каждой камереИндивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камерыТаймер для каждой камерыРасположение органов управления относительно пекарных камер: справаЭкраны-отражатели крышекЗакрытые экраном верхние ТЭНы
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Восход |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 440 |
Внутренние размеры камеры/шкафа, мм | 965x760x250 |
Время разогрева, мин. | 50 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Исполнение двери | Глухая |
Количество камер | 3 |
Материал лицевой панели | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 19.2 |
Особенности | • Вместимость подовых листов, шт.: 6 • Вытяжной козырек: Нет • Габариты товара, Длина, мм: 1366х1012х1686 • Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов: Да • Регулировка температуры каждой камеры: Да • Тип верхнего ТЭНа: Закрытый • Тип товара: Оборудование |
Пароувлажнение | Да |
Размер камеры, мм | 1048х760х250 |
Размер противня/гастроемкости, мм | 700х460 мм |
Температурный режим, °C | 50…+280 |
Информация для заказа
- Цена: 678 100 ₸