Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин, ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток - 82 мм, МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Торгмаш |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 137 |
Гарантия, месяцев | 24 |
Длина насадки, мм | Нет |
Количество скоростей | Нет |
Материал ловителя | Приводной механизм (ПМ) Мясорубка (ММ) Механизм овощерезательно-протирочный (МО) Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) Подставка П-01 Дежа |
Общая вместимость пицц, шт | 24 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 330 |
Объём дежи, л | Нет |
Производительность при повторном измельчении, кг | Нет |
Реверс | Да |
Система ножей | Да |
Скорость отжима, об./мин. | 137 |
Информация для заказа
- Цена: 1 035 100 ₸