Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50 используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Необычное приготовление мороженного происходит на "ультра холодной сковороде".
Диаметра рабочей поверхности вполне хватит чтобы воплотить любые кухонные фантазии повара, экспериментируя с любыми добавками от кусочков орехов и корицы до овощей и фруктов; позволяет легко и просто готовить «жареные» роллы вкуснейшего и диковинного десерта.
Он прекрасно подходит для мест праздничного скопления людей, торговых центров и ярмарочных площадок пляжей, стадионов и т.д.
После каждой рабочей смены необходимо тщательно вымыть и высушить фризер.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Hurakan |
Страна производитель | Китай |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 48 |
Вид мороженного | Твердое мороженое |
Гарантия, месяцев | 6 |
Комплектация | Лопатка - 2 шт. |
Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 2.2 |
Особенности | • Витрина для ингредиентов: Нет • Гастроемкости в комплекте: Нет • Количество компрессоров, шт: 1 • Охлаждаемый кабинет: Нет • Ширина поверхности, мм: 500 |
Температурный режим, °C | -29…-22 |
Форма охлаждаемой поверхности | Круглая |
Информация для заказа
- Цена: 292 200 ₸