Тестомес Rosso RH-10 применяется для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Замес осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Оснащен защитным кожухом. Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 62 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Картридж | 4 |
| Масса заготовки, гр | 10 |
| Нагревательный элемент | Коробка передач заполнена специальной смазкой Степень водонепроницаемости: IPX1 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 62 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 322 100 ₸



