Спиральный тестомес Eksi EH-30-2vиспользуется для замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки на предприятиях общественного питания.
ХарактеристикиКоличество моторов 1
Количество скоростей замеса 2
Макс.загрузка по тесту, кг 12
Корпус окрашенный металл
Скорость вращения (об/мин)
- 150/200 - месильный орган
- 15/20 - дежа
Электромеханическое управление
Форма месильного органа спираль
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Eksi |
Страна производитель | Китай |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 100 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Дежа | Несъёмная |
Загрузка теста, кг | 12 |
Количество скоростей | 2 |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Мощность, кВт | 1.5 |
Объем дежи, л | 35 |
Особенности | • Тип передачи: Ременной |
Реверс | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 328 200 ₸