Тестомес GAM S-40-2S применяется для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Все компоненты тестомеса, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Защитная решетка изготовлена из нержавеющей стали и оснащена защитой, останавливающей замес при поднятии решетки. Электромеханическая панель управления. Оборудован цепной передачей. Корпус выполнен из окрашенного металла. Реверс дежи отсутствует. Скорость вращения достигает 210 оборотов в минуту. Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста,
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | GAM |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 102 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Дежа | Несъёмная |
Загрузка теста, кг | 35 |
Количество скоростей | 2 |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Мощность, кВт | 2.2 |
Объем дежи, л | 41 |
Особенности | Размер дежи: 450х450х260 мм |
Производительность, кг/ч | 70 |
Информация для заказа
- Цена: 831 600 ₸