Блинный аппарат Krampouz CEBPA3 - профессиональное оборудование, используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки блинов и оладий.
Благодаря малым габаритам промышленной блинницы она идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 93 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Дежа | Несъёмная |
| Загрузка теста, кг | 4 |
| Количество скоростей | 2 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Мощность, кВт | 0,85 (1,2) |
| Объем дежи, л | 20 |
| Особенности | объем дежи - 20 л;дежа несъемная;траверса неподъемная;max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;ременно-цепной привод;электромеханическая панель управления;регулируемые по высоте ножки.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Ц может составить до 72 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-2Ц составляет:90 оборотов в минуту на первой скорости;- 180 оборотов в минуту на второй скорости.Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-2Ц составляет:7,5 оборотов в минуту на первой скорости;15 оборотов в минуту на второй скорости.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки. |
| Производительность, кг/ч | 72 |
| Производительность, кг/час | 72 |
Информация для заказа
- Цена: 794 000 ₸



