Блинница Krampouz CEBIV4 применяется для выпечки блинов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Провод электропитания для розетки 16 А на моделях 230 В. Оснащена световым индикатором нагревания и тремя пластиковыми ножками. Теплоизоляция элементов двойным металлическим щитом. Равномерно распределенный спиральный элемент.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 115 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Дежа | Несъёмная |
Загрузка теста, кг | 45 |
Количество скоростей | 1 |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Мощность, кВт | 1.5 |
Объем дежи, л | 60 |
Особенности | тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежимотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегреваповышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогамипостоянная скорость вращения спиралиоригинальная форма спирали для сокращения времени замеса тестазазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 ммскругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машиныполимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при удареметаллические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304номинальное напряжение - 400 В номинальный объем дежи - 60 литров1 скоростьдежа несъемнаятраверса неподъемнаяmax загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 45 кгmin загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 5 кгпродолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минутравномерный замес тестапрямой нож квадратного сечения или в виде полосыцепной приводцепи с высоким ресурсом и большим запасом прочностиэлектромеханическая панель управлениязащитная решетка дежи из нержавеющей сталиколичество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минутуколичество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минутутолщина стенок дежи составляет 1,5 ммрегулируемые по высоте ножкиВсего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-1Р может составить до 180 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут. |
Производительность, кг/ч | 180 |
Производительность, кг/час | 180 |
Реверс | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 635 200 ₸