Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB10QM предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
Только конвекция: 30 – 285 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СКлючевые особенности:
Инжекторная система образования параРеверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияЭлектронная регулировка уровня пароувлажненияТаймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюдРежим бесконечного времени приготовленияГалогеновая лампа для освещения камерыВ комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 89 |
| Вращение полки | Электричество |
| Встроенная помпа | Нет |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | 80 |
| Кран для слива | Да |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Материал ловителя | 4 листа для выпечки 600х400 мм |
| Материал режущего диска | Да |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагрев | Да |
| Нагревательный элемент | • Пароувлажнение: есть • Пользовательские программы: нет • Предустановленные программы: нет • Размер гастроёмкости (противня), мм: 600x400 • Система управления: электромеханическая |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Пароувлажнение | Да |
| Скорость отжима, об./мин. | 89 |
| Тип | Нет |
| Тип печи | Нет |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
| Управление | 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 2 531 800 ₸



