Аппарат для кваркини Atesy КА-500-01
310 600 ₸
- Нет в наличии
Аппарат Кваркини КА-500-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования и приготовления во фритюре нежных творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста и 2 блоками управления с 2 электронагревателями. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.Особенности:- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине;- В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран;- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;- Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку;- Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4,5 см и одинаковой массы 24-25 грамм.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Atesy |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 14.8 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Исполнение панели | 23 |
| Нагрев | 500 |
| Нагревательный элемент | • Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ºС, мин.: 25 • Габариты в упаковке, Высота, мм: 350 • Габариты в упаковке, Длина, мм: 745 • Габариты в упаковке, Ширина, мм: 495 • Количество упаковок, шт.: 1 • Масса в упаковке, кг: 16,3 • Номинальное напряжение, В: 220 • Объем заливаемого фритюра (масла), л: 13 • Одновременное приготовление шариков в ванне, шт: 45 • Частота тока, Гц: 50 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объём бойлера, л | 26±2 |
| Скорость отжима, об./мин. | 14.8 |
- Цена: 310 600 ₸