Плита электрическая Пищевые технологии ПЭП-0,48-ДШ-Н-01предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.ХарактеристикиКорпус плиты ПЭП-0,48-ДШ-Н-01 выполнен из нержавеющей стали.
Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками общей площадью 0,48 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт., максимальная температура рабочей поверхности не более 480 градусов.
Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм).
В комплекте 2 противня из нержавеющей стали 530х470х30 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов.
Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С.
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне.
Упаковка гофрокартон.
Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками общей площадью 0,48 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт., максимальная температура рабочей поверхности не более 480 градусов.
Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм).
В комплекте 2 противня из нержавеющей стали 530х470х30 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов.
Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С.
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне.
Упаковка гофрокартон.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Пищевые технологии |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 131 |
Высота подъема, мм | Есть |
Гарантия, месяцев | 12 |
Грузоподъемность, кг | Нет |
Максимальная толщина реза, мм | Нет |
Материал ловителя | Противень из черного метала 530х470х30 мм - 2 шт. |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагревательный элемент | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 100×90×90 • Габариты конфорки, мм: 417х295 • Мощность одной конфорки, кВт: 3 • Общая мощность, кВт: 16.8 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 131 |
Стекло | Чугунная |
Тип полок | Нержавеющая сталь |
Управление | 470х530 |
Информация для заказа
- Цена: 389 000 ₸