Тестомес Apach ASM41R 380В
1 036 700 ₸
- Нет в наличии
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM41R предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.
Логистическая информация:
Габариты в упаковке для моделей (220 В / 380 В) – 820х530х930 мм / 840х550х900 мм
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 114 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Глубина, мм | 112 |
| Картридж | 35 |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Масса заготовки, гр | 41 |
| Нагревательный элемент | • Производительность, кг/ч: 112 • Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин: 11 • Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин: 78 • Тип дежи: съёмная • Тип траверсы: подъёмная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 114 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
- Цена: 1 036 700 ₸