Подовая печь Pizza Group PanePizza 8 применяется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Оснащена механической панелью управления. Дно камер изготовлено из огнеупорного камня толщиной 20 мм. Данная модель включает функции пицца-печи (сухой жар) и подовой печи для хлебобулочных изделий (с увлажнением). Образование пара в камере достигается при помощи ТЭНа, расположенного в емкости на задней стенке печи. Оборудована клапаном дымохода для отвода дыма, пара, а также регулирования температуры внутри печи. Печь выполнена с жаропрочным смотровым стеклом и внутренней подсветкой камеры. Внутренние размеры камеры составляют 700х660х200 мм.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Pizza Group |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 187258 |
Вес (кг) | 145 |
Количество секций | 2 |
Количество уровней в секции | 1 |
МВЦ | 0 |
Мощность, кВт | 13.2 |
Напряжение, В | 380 |
Температурный режим, °C | +400 |
Информация для заказа
- Цена: 960 000 ₸