Котел пищеварочныйKayman КПЭ-100предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Котёл обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».
Автоматическое управление тепловым режимом работы осуществляется в режиме двухступенчатого регулирования нагрева котла (разогрев и варка), и основано на регулирование по давлению пара в пароводяной рубашке.
Разогрев содержимого в котле происходит на полной мощности (включаются все ТЕНы), варка – на пониженной мощности (отключается часть ТЕНов).
Защита от «сухого хода» осуществляется с помощью электрода, включённого в цепь питания реле «сухого хода».
При недостатке воды в пароводяной рубашке невозможно включение электронагревателей.
Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока, Гц: 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт: 5
Количество ТЭН-ов, штук: 3
Время разогрева воды в котле от плюс 20 С до плюс 95 С, мин: 55
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа: 50
Диаметр водопровода в дюймах: 1\2
Основные | |
---|---|
Производитель | Gemlux |
Страна производитель | Китай |
Количество уровней | 3 |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 185367 |
Вес (кг) | 9.13 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Комплектация | Противень с держателем Решетка Сливной поддон |
МВЦ | 7691.19 |
Мощность, кВт | 1.8 |
Напряжение, В | 220 |
Объём камеры, л | 38 |
Расстояние между уровнями, мм | 50 |
Температура рабочей камеры, °C | +100... +250 |
Тип печи | Электрическая |
Управление | Механическое |
- Цена: 45 100 ₸