Тестомес Kocateq TF 100 ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса дрожжевого теста. Модель оснащена механической панелью управления и таймером до 30 минут. Дежа, месильный крюк, сепаратор и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали, корпус - из эмалированного стального листа. Скорость вращения: спираль: 100 / 120 об/мин, дежа: 12 об/мин.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 340 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Картридж | 40-49 |
Масса заготовки, гр | 100 |
Нагревательный элемент | Двигатель с защитой от перегрузки и защитой, блокирующей вращение при поднятой решетке Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса Кнопки пуска и аварийной остановки Низкий уровень шума Регулируемые ножки |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 340 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 2 100 600 ₸