Куттер Vortmax PCG 5 VV 220предназначен для измельчения овощей, сухофруктов, фруктов, зелени, специй, сыра, дробления орехов, шоколада, рубки мясных и рыбных изделий.
Куттер позволяет готовить разнообразные соусы, эмульсии, фарши и начинки.
Оборудование рекомендуется использовать в столовых, кондитерских, фабриках-кухнях, ресторанах, школах и больницах.
Модель оснащена электромеханической панелью управления и 9 скоростями.
Корпус, чаша и нож выполнены из нержавеющей стали, крышка - из пищевого поликарбоната.
В комплект поставки входит гладкий нож из нержавеющей стали.
Рабочий объем, не более: 2,5 л
Диаметр чаши: 240 мм
Высота чаши: 120 мм
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 15 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Конструкция | 5 |
Максимальная толщина реза, мм | Нет |
Масса заготовки, гр | 5 |
Материал ловителя | Гладкий нож из нержавеющей стали |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 47×36.5×48.5 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 2200 |
Скорость отжима, об./мин. | 15 |
Тип машины | Нержавеющая сталь |
Управление | 900…2200 |
Формат емкостей | Да |
Информация для заказа
- Цена: 369 400 ₸