Миксер планетарный Sinmag SM 402N, 1 дежа, используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Модель оснащена ременным редуктором для работы на высоких скоростях. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и прочее. Частота вращения, оборот в минуту 90/170/310.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Sinmag |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 195 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Масса заготовки, гр | 40 |
Материал ловителя | 1 Дежа Венчик Лопатка Крюк |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагревательный элемент | Возможность регулировки скорости |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 90 |
Скорость отжима, об./мин. | 195 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 1 693 000 ₸