Аппарат
APACH SMK02 предназначен для копчения различных блюд и придания им аромата, сохраняя полезные свойства продуктов. Выполнен из нержавеющей стали. Используется совместно с пароконвектоматами или конвекционными печами AP/AB на предприятиях общественного питания и торговли.Принцип работы:
Заполняется древесной щепой или стружкойПомещается в рабочую камеру и устанавливается на противеньПрисоединяется кабель контроллера для регулировки температуры и интенсивности нагреваХарактеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес (кг) | 2 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 2 |
Толщина стали, мм | Cook Line |
Информация для заказа
- Цена: 275 000 ₸