Аппарат
APACH SMK02 предназначен для копчения различных блюд и придания им аромата, сохраняя полезные свойства продуктов. Выполнен из нержавеющей стали. Используется совместно с пароконвектоматами или конвекционными печами AP/AB на предприятиях общественного питания и торговли.Принцип работы:
Заполняется древесной щепой или стружкойПомещается в рабочую камеру и устанавливается на противеньПрисоединяется кабель контроллера для регулировки температуры и интенсивности нагреваХарактеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 2 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 2 |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
Информация для заказа
- Цена: 356 100 ₸



