Миксер планетарный WLBake WPL-7B
750 200 ₸
- В наличии
Планета
рный миксер WLBake WPL-7Bпредназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.Машина предназначена для использования персоналом, специализирующимся на выпечке. Машина может работать с различными смесями в зависимости от выбранного инструмента и скорость вращения.
Машина оборудована регулятором скорости, управляющим скоростью работы. Регулировка пошаговая, не требует выключения, позволяет выбрать подходящую скорость для любой смеси и этапа производства без резких изменений скорости или остановки миксера для смены скорости. Минимальная скорость, очень медленная, подходит для густого теста.
Машина произведена в соответствии с действующим стандартами CEЗащитные устройства
Доступ внутрь дежи во время работы месильного органа блокируется защитным ограничителем из нержавеющей стали в прозрачном противоударном материале.
Чтобы поднять верхнюю часть миксера, нажмите кнопку, и защитный переключатель остановит все подвижные части машины.
Миксер не продолжит работать при опускании верхней части в рабочее положение, если регулятор скорости установлен в положении 0.
Другой защитный переключатель блокирует работе месильного органа, если дежа не установлена правильно в рабочее положение.
Размер дежи (см): 22х20
Уровень производимого шума составляет менее 60 dB.
Панель управления - выключатель ВКЛ/ВЫКЛ, Регулятор скорости
(!) Важно: Машина предназначена для работы со смесями различной консистенции, поэтому не всегда можно использовать весь объём дежи.
Рекомендуется взвешивать правильное количество ингредиентов с учётом консистенции конечного продукта.
Для плотного теста ставьте регулятор только на скорости 1 или 2.
Максимальный объём муки типа 00, с которым может работать машина – 1 кг при добавлении минимум 60% воды (0,6 л).
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 17 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 6.5 |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагревательный элемент | • Венчик в комплекте: Есть • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 49×47×28 • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 17 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
- Цена: 750 200 ₸