Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D (серия DECKTOP) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащена цифровой панелью управления BakerTouch, позволяющей управлять процессом выпечки независимо от печи. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Обратите внимание:
2 уровня 600x400 мм. Для совместного использования с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps™ на 4, 6 и 10 уровней.Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 98 |
| Вращение полки | Электричество |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество секций | 1 |
| Кран для слива | Да |
| Материал ловителя | Набор «Starter Kit» Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно |
| Нагрев | Да |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Пароувлажнение | Да |
| Скорость отжима, об./мин. | 98 |
| Тип пароконвектомата | 1 |
| Толщина стали, мм | DECKTOP |
| Управление | 600x400 |
Информация для заказа
- Цена: 1 617 700 ₸



