Аппарат шоковой заморозки Полаир CR5-L серии Light обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку полуфабрикатов, готовых блюд и различных продуктов. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Толщина стенок корпуса 61 мм. Электронный блок управления с классическим дисплеем. Принудительная оттайка естественными теплопритоками при открытой двери.Климатический класс до +40 С.Режим быстрого замораживания.Температура в камере до -35 С.Расстояние между направляющими 60 мм.На модель можно установить практически любой пароконвектомат соответствующей вместимости.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 115 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | 65 |
| Нагревательный элемент | Температурный режим заморозки, от °С: 90 Температурный режим охлаждения, от °С: 90 |
| Напряжение, В | R404A |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 115 |
| Тип льда | принудительная |
| Толщина стали, мм | Light |
| Управление | 600x400 |
Информация для заказа
- Цена: 1 049 100 ₸




