Аппарат sous vide (су вид) Vortmax VS 2/3 с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания.
Выполнен в корпусе из нержавеющей и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру.
5 программ
Защита от холостого хода
Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали
Оснащен удобными ручками для переноски
Установка температуры с шагом 0,2 °C Х
Размер емкости: GN 2/3
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 15 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Нагревательный элемент | • Max объем емкости, л: 16.5 • Защита от низкого уровня воды: Да • Мобильное приложение: Нет • Точность измерения температуры, °С: 0.2 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Опрокидывание | Нет |
Расположение агрегата | GN 2/3 |
Скорость отжима, об./мин. | 15 |
Управление | 16.5 |
Информация для заказа
- Цена: 212 200 ₸