Печь конвекционная Apach AB6QT
2 463 700 ₸
- В наличии
Печь конвекционная Apach AB6QTВ наличии
2 463 700 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
Только конвекция: 30 – 260 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СПрограммирование:
Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)6 этапов приготовления в каждой программеФункции:
Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления1 уровеньполовинная загрузкаполная загрузкаMultilevel:All in – приготовление нескольких блюд одновременноAll out – приготовление нескольких блюд к одному времениДельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаБыстрое охлаждение – понижение температуры внутри камерыРегенерацияРасстойкаОтложенный стартКлючевые особенности:
Инжекторная система образования параЁмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияUSB-порт для импорта и экспорта программ готовкиДанные HACCP можно выгружать на USB носительСветодиодная подсветка встроена в дверцуРегулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивнаяФункция ополаскивания без моющего средстваВ комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм и термощуп.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 101 |
| Вращение полки | Электричество |
| Встроенная помпа | Нет |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | 80 |
| Кран для слива | Да |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Материал ловителя | Лист для выпечки 600х400 мм - 3 шт. Термощуп |
| Материал режущего диска | Да |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагрев | Да |
| Нагревательный элемент | • Пароувлажнение: есть • Пользовательские программы: 80 • Предустановленные программы: 40 • Размер гастроёмкости (противня), мм: 600x400 • Система управления: сенсорная Touch screen |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Пароувлажнение | Да |
| Скорость отжима, об./мин. | 101 |
| Тип | Да |
| Тип печи | Нет |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
| Управление | 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 2 463 700 ₸