Котел пищеварочный Berto's E7PIпредназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Котел имеет косвенный нагрев с помощью пара, находящегося под давлением (0,5 bar), создаваемым внутри «рубашки» с помощью ТЭНов, оснащенных предохранительным термостатом.
ОсобенностиПоверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.Емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10.Дно выполнено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10.Воздушный промежуток между дном и стенками выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, толстые стенки 15/10.Краны для наполнения холодной и горячей водой, расположены на рабочей поверхности, так же предназначены для наполнения и очистки «рубашки».Сливной кран 1½ дюйма выполнен из хромированной латуни с не нагревающейся ручкой.Механический манометр с индикатором давления внутри «рубашки».Мощность регулируется 3-ех позиционным регулятором.Температуры регулируется отдельным переключателем.Оснащен датчиком достижения нужной температуры.Высота ножек регулируется.Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Bertos |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 187429 |
Вес (кг) | 95 |
Комплектация | Регулируемые по высоте ножки |
МВЦ | 94451.04 |
Миксер | Нет |
Мощность, кВт | 9 |
Напряжение, В | 380 |
Объем, л | 50 |
Опрокидывание | Стационарный |
Особенности | Механический манометр с индикатором давления внутри «рубашки» Мощность регулируется 3-х позиционным регулятором Температуры регулируется отдельным переключателем Предохранительный термостат Датчик достижения нужной температуры |
Сливной кран | Да |
Тип нагрева | Косвенный |
Информация для заказа
- Цена: 459 100 ₸