Миксер планетарный Viatto BH40
827 000 ₸
- В наличии
Миксер планетарный Viatto BH40В наличии
827 000 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Viatto |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 150 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Картридж | 9 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 40 |
| Материал ловителя | Съемная дежа Насадка венчик Насадка лопатка Насадка крюк |
| Минимальная толщина раскатки, мм | напольная |
| Нагревательный элемент | Количество насадок: 3 Материал защитной крышки: нержавеющая сталь Ручка на деже: нет Тип крепления дежи: съемная Цельнометаллический венчик: Да |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 80 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 150 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 827 000 ₸