Тестораскаточная машинаFlamic SF500BDX1000 предназначена для использования в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста; а также для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления).Воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке
Стенд НЕ входит в комплект поставки.
Электромеханическая панель управления с дисплеем
Точная регулировка толщины листа теста
Изменение направления прокатки листов теста с использованием джойстиков
Система безопасности
Съемные скребки
Компактные размеры в собранном состоянии
Размер ленты, мм: 500х850
Длина ролика, мм: 500
Диаметр ролика, мм: 60
Толщина заготовки теста, мм: 0.2-35
Скорость ленты на выходе, м/мин: 28
Основные | |
---|---|
Производитель | Flamic |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 151 |
Время выпечки одной загрузки, мин | 0.2 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Максимальная скорость вращения, об/мин | 0.2…35 |
Материал режущего диска | Да |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | • Кол-во скалок, шт: 2 • Кол-во транспортеров, шт.: 2 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 151 |
Тип гастроемкости | 500 |
Тип жерновов | Прямоугольное |
- Цена: 1 889 100 ₸