Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 H-2 применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Режимы приготовления: конвекция и конвекция + увлажнение. Пароувлажнение происходит с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим. Присутствует ручка регулировки выпуска пара. Оборудована таймером до 60 минут, регулируемыми ножками, 3-мя вентиляторами. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья. Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями). Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Smeg |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 77 |
Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
Вращение полки | Электричество |
Встроенная помпа | Нет |
Гарантия, месяцев | 24 |
Духовой шкаф | 80 |
Кран для слива | Да |
Максимальная толщина реза, мм | Да |
Материал ловителя | Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно |
Материал режущего диска | Да |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагрев | Да |
Нагревательный элемент | • Вкатная тележка: Нет • Противни в комплекте: Нет • Тележка в комплекте: Нет |
Общая вместимость пицц, шт | 24 |
Пароувлажнение | Да |
Скорость отжима, об./мин. | 77 |
Тип | Нет |
Тип печи | Нет |
Управление | 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 1 399 600 ₸