Фритюрница Kocateq BEF162V
207 100 ₸
- Нет в наличии
Фритюрница Kocateq BEF162V предназначена для приготовления продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Фритюрница оснащена двойной системой защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.
Прочные стальные корзины, входящие в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Kocateq |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 10 |
| Вращение полки | Электричество |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Грузоподъемность, кг | Нет |
| Диаметр котлеты, мм | Да |
| Диаметр нагрева, мм | 2 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Материал ловителя | Корзины из стали с большой термоизолированной ручкой и крюком для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагревательный элемент | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 40.5×74×58.5 • Материал ванны: Нержавеющая сталь |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 10 |
- Цена: 207 100 ₸