Пароконвектомат Apach AP7QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Таймер от 0 до 120 минут. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 7 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Да |
Артикул | 187563 |
Вес (кг) | 99 |
Комплектация | Гастроемкости глубиной 20 мм |
МВЦ | 177744.24 |
Мощность, кВт | 10.5 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Камера с улучшенной циркуляцией воздуха Высокопроизводительный вентилятор Функция регулировки влажности Термостат Направляющие без винтов |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+285 |
Тип гастроемкости | GN 1/1, 600х400 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 1 217 779 Тг.