Печь конвекционная Apach AD44D с помпой предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. 99 программ по 3 этапа приготовления.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 4 |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 187568 |
| Вес (кг) | 36 |
| Встроенная помпа | Да |
| Комплектация | 4 противня |
| МВЦ | 76861.09 |
| Мощность, кВт | 3.2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Особенности | Инжекторный тип образования пара Переключатель режимов работы вентилятора Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция предварительного нагрева |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Размер противня | 470х340 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, °C | 0...+260 |
| Тип печи | Электрическая |
| Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 471 400 ₸




