Фритюрница Kocateq EF18C2 применяется для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира. Оснащена цифровой панелью управления с 2 программами; электронным контроллером с функцией программирования температуры фритюра, времени жарки; акустическим сигналом по окончании времени жарки. Оборудована панелью управления в защищенной нише фронтальной панели. ТЭН-ы большой длины для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин. Удельное тепловыделение составляет 640 Вт/л. ТЭН-ы закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки фритюрницы. Выполнена с системой защиты, отключающая нагрев ТЭН-ов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра. В случае аварии термостата срабатывает защитный термостат. Специальная форма ванны фритюрницы, суженная к низу, и большая холодная зона.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 75 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Диаметр нагрева, мм | 2 |
исполнение | 336х145х145 |
Материал ловителя | Корзина класса Heavy-duty - 2 шт. |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 75 |
Информация для заказа
- Цена: 814 700 ₸