Фритюрница Hurakan HKN-FD4N
37 000 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 50 000 ₸
- Нет в наличии
Фритюрн
ица Hurakan HKN-FD4N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания.
ХарактеристикиМатериал корпуса: нержавеющая стальТемпературный режим: 60-200 Ѱ комплектацию входит корзина и крышкаРазмер корзины (без ручки) 210x140x115 мм(!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 5 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Количество ванн | 1 |
| Комплектация | Корзина Крышка |
| Кран для слива | Нет |
| Кран для слива масла | Нет |
| Крышка | Да |
| Мощность, кВт | 2 |
| Общий объем, л | 4 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 4 |
| Объём ванны, л | 4 |
| Особенности | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 32×42×28 • Материал ванны: Нержавеющая сталь • Холодная зона: Нет |
| Подключение | электрическое В |
| Размеры корзины, мм | 210x140x115 |
| Стенд | Нет |
| Температурный режим, °C | 60…+200 |
- Цена: 37 000 ₸