Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB10QD предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
Только конвекция: 30 – 260 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СПрограммирование:
Встроенная память на 99 программ4 этапа приготовления в каждой программеФункции:
Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления1 уровеньполовинная загрузкаполная загрузкаБыстрое охлаждение – понижение температуры внутри камерыКлючевые особенности:
Инжекторная система образования параРеверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияСветодиодная подсветка встроена в дверцуРегулировка вытяжки с помощью воздушного клапанаЭлектронная регулировка уровня пароувлажненияРежим бесконечного времени приготовления3 программы автоматической мойки: лёгкая, средняя и интенсивнаяВ комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 137 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | 4 листа для выпечки |
| Мощность, кВт | 15.7 |
| Особенности | • Пользовательские программы: 99 • Предустановленные программы: нет • Система управления: электронная |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | электрическое В |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Размер противня | 600х400 |
| Размер противня/гастроемкости, мм | 600x400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Реверс | Есть |
| Серия | Cook Line |
| Температура рабочей камеры, °C | 0...+260 |
| Тип печи | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 2 675 300 ₸



