Печь на твердом топливе Josper HJX-25LBC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением. Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени. Регулируемые по высоте ножки. Производительность вытяжки: 2800 м3/час. Расход угля: от 10 до 12 кг/сутки. Размер решетки: 500х510 мм. Максимальный поток дыма: 7 г/сек. Диаметр вытяжного канала: 300 мм. Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм. Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х GN 1/2 + 1х GN 1/3.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Josper |
Страна производитель | Испания |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 187742 |
Вес (кг) | 190 |
Комплектация | Заслонка дымохода 1 гриль-решетка Решетка для угля («колосник») Нижняя заслонка с рукояткой Щипцы Металлическая щетка для чистки Кочерга Ящик для золы |
МВЦ | 0 |
Максимальное время автономной работы, ч | 9 |
Максимальное время розжига, мин | 30 |
Особенности | Количество посадочных мест: 70 Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле Экономия угля до 40% |
Производительность, кг/ч | 60 |
Температурный режим, °C | +250...+350 |
Информация для заказа
- Цена: 3 967 500 ₸