Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое. Ручка с крестовым закрытием. Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками. Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления. Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях. Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 5 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Артикул | 187791 |
Вес (кг) | 78.4 |
МВЦ | 123339.97 |
Мощность, кВт | 7.8 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Защита от воды IPX4 Регулируемые ножки Реверсивная дверца со скрытыми петлями 5 уравнивая подача пара Вентилятор с реверсом |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 68 |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+275 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 596 979 Тг.