Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S серии Millennial Smart Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки (5 уровней подачи пара). Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками. Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием. Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое. Полностью соответствует требованиям сертификации CB.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 11 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Артикул | 187797 |
Вес (кг) | 113.8 |
МВЦ | 209973.27 |
Мощность, кВт | 15.4 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | 2 вентилятора с реверсом Защита от воды IPX4 5 уравнивая подача пара |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 68 |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+275 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 1 128 226 Тг.