Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 BM предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками. Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое. Защита от воды IPX4.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 6 |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 187942 |
Вес (кг) | 127 |
МВЦ | 177463.08 |
Мощность, кВт | 10.4 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | 100 программ по 10 шагов 2 вентилятора с реверсом 10 уровней подачи пара Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к водопроводу | Да |
Размер противня | 600х400 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+270 |
Тип печи | Электрическая |
Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 999 879 Тг.