Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 BM предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками. Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое. Защита от воды IPX4.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 127 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Мощность, кВт | 10.4 |
| Особенности | 100 программ по 10 шагов 2 вентилятора с реверсом 10 уровней подачи пара Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Размер противня | 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+270 |
| Тип печи | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 1 223 400 ₸



