Плита индукционная Iterma ПКИ-800/700М-4/3
1 061 500 ₸
- Нет в наличии
Плита индукционная Iterma ПКИ-800/700м-4/3используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе тепловой линии
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Один из основных элементов тепловой линейки .
Эргономичный и функциональный дизайн
Предельно простое и удобное управление
Легкая очистка оборудования
Экономия электроэнергии, времени, физических сил/
Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении
Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
• Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем, диаметром 12-26 см; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
• Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуды с выпуклым днищем.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Iterma |
| Страна производитель | Россия |
| Описание рабочей поверхности и зон нагрева | |
| Количество зон нагрева | 4 |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 57 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | Нет |
| Индукция | Да |
| Количество конфорок | 4 |
| Материал лицевой панели | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 12 |
| Особенности | • Габариты конфорки, мм: 360х310 • Мощность одной конфорки, кВт: 3 • Режим увеличенной мощности: Нет |
| Стенд | Нет |
| Таймер | Нет |
| Температурный режим, °C | 60…+240 |
- Цена: 1 061 500 ₸