Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1-МХ – модульное тепловое оборудование российского производства для профессиональной эксплуатации в ресторанах и столовых, на пищевых производствах, в пищевых цехах супермаркетов. Шкаф используется в качестве классической духовки промышленного класса – запекание и тушение блюд, приготовление кондитерских изделий и выпечки. Полностью стальная конструкция рассчитана на долговременную эксплуатацию в условиях пищевого производства. Вентиляция внутренних компонентов за счет перфорации боковых стенок корпуса. Модули облицованы сталью с порошковым покрытием (боковые и задние стенки), лицевая сторона оборудования обшита шлифованной коррозионностойкой сталью. Дверки с откидным механизмом и сплошной поверхностью из нержавеющей стали, дверные ручки из коррозионностойкой стали. Камеры облицованы жаропрочной сталью.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | KAYMAN |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 195 |
Внутренние размеры камеры/шкафа, мм | 535х535х290 |
Время разогрева, мин. | 30 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Количество камер | 3 |
Комплектация | Опоры из нержавеющей стали с винтовыми вставками для регулировки высоты По три противня прилагается к каждому модулю |
Мощность, кВт | 14.4 |
Особенности | Встроенные электронагреватели Отдельное управление нагревом каждого модуля Каждая камера с электромеханической панелью управления – поворотные терморегуляторы и выключатели ТЭНов Выбранный режим нагрева контролируется автоматической системой Безопасность при эксплуатации и защита электронагревателей за счет установленных предохранительных термостатов |
Пароувлажнение | Есть |
Температурный режим, °C | 20…+270 |
Формат емкостей | 470х530х30 |
Информация для заказа
- Цена: 476 900 ₸