Перфорированный противень UNOX BLACK.BAKE TG 890 используется для выпечки хлебобулочных изделий. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1).
Обратите внимание:
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах.Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 0.8 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 15 |
Перфорация | Да |
Размер противня | 530x325 |
Информация для заказа
- Цена: 26 500 ₸