Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB10QM предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
Только конвекция: 30 – 285 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СКлючевые особенности:
Инжекторная система образования параРеверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияЭлектронная регулировка уровня пароувлажненияТаймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюдРежим бесконечного времени приготовленияГалогеновая лампа для освещения камерыВ комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Производитель | Apach |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 133 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Комплектация | 4 листа для выпечки 600х400 мм |
Мощность, кВт | 15.7 |
Особенности | • Пользовательские программы: нет • Предустановленные программы: нет • Система управления: электромеханическая |
Пароувлажнение | Да |
Подключение | электрическое В |
Подключение к водопроводу | Да |
Размер противня | 600х400 |
Размер противня/гастроемкости, мм | 600x400 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Реверс | Есть |
Серия | Cook Line |
Температура рабочей камеры, °C | 0...+285 |
Тип печи | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 1 552 400 ₸