Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM41R предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.
Логистическая информация:
Габариты в упаковке для моделей (220 В / 380 В) – 820х530х930 мм / 840х550х900 ммОсновные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Производитель | Apach |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 105.4 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Дежа | Cъемная |
Загрузка теста, кг | 35 |
Количество скоростей | 1 |
Мощность, кВт | 1.1 |
Объем дежи, л | 41 |
Особенности | • Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин: 11 • Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин: 78 • Тип дежи: съёмная • Тип траверсы: подъёмная |
Производительность, кг/ч | 112 |
Серия | Cook Line |
- Цена: 680 000 ₸