Гриль Саламандра Wegrill E-Master предназначен для приготовления различных блюд путем обжигания (грилливания), запекания, карамелизации, гратинирования, а также с использованием технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность мяса и рыбы, обработанной таким образом, мгновенно «запечатывается»: на ней появляется нежная корочка, а весь сок и аромат остаются внутри. Модель оснащена 3 инфракрасными горелками и 2 поддонами для жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 18 |
| Гарантия, месяцев | 24 |
| Комплектация | Сумка для транспортировки и хранения |
| Мощность, кВт | 3 |
| Особенности | Съемная ручка из нержавеющей стали Легкая и быстрая разборка |
| Размеры рабочей поверхности, мм | 380x280 |
| Температурный режим, °C | 0…+850 |
Информация для заказа
- Цена: 288 500 ₸



