Гриль Саламандра Wegrill E-Master предназначен для приготовления различных блюд путем обжигания (грилливания), запекания, карамелизации, гратинирования, а также с использованием технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность мяса и рыбы, обработанной таким образом, мгновенно «запечатывается»: на ней появляется нежная корочка, а весь сок и аромат остаются внутри. Модель оснащена 3 инфракрасными горелками и 2 поддонами для жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 18 |
Гарантия, месяцев | 24 |
Комплектация | Сумка для транспортировки и хранения |
Мощность, кВт | 3 |
Особенности | Съемная ручка из нержавеющей стали Легкая и быстрая разборка |
Размеры рабочей поверхности, мм | 380x280 |
Температурный режим, °C | 0…+850 |
Информация для заказа
- Цена: 224 200 ₸