Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
714 400 ₸
- Нет в наличии
- Код: 187964
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Многоточечный температурный щуп. Вентилятор с функцией реверса. Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру. Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут). Встроенный лоток для сбора конденсата. Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога. Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара. Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением. Духовку можно мыть изнутри под струей воды. Низкое энергопотребление. Степень защиты камеры: IPX5. Максимальная загрузка продукта: 6 кг.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Количество уровней | 6 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Артикул | 187964 |
| Вес (кг) | 50 |
| МВЦ | 106423.27 |
| Мощность, кВт | 4.3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Особенности | 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) 5 режимов работы: конвекция (от 30 до 270 °С), пар, пар при низких температурах (от 30 до 98 °С), конвекция с паром (от 30 до 250 °С), разогрев (от 30 до 160 °С) Парогенератор для образования пара Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Панель управления на русском языке |
| Парообразование | Инжектор |
| Температура рабочей камеры, °C | +270 |
| Тип гастроемкости | GN 1/2 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Управление | Электронное |
- Цена: 714 400 ₸